Carbonara: attenzione a non fare la frittata

Quando si posta o si parla di carbonara ai tempi dei social, bisogna stare molto attenti ai dettagli se non si vuole rischiare di essere sommersi di commenti negativi e critiche. La ricetta ormai la sappiamo tutti: Rigatoni (secondo la ricetta romana)Spaghetti (secondo le ricette non romane) Guanciale (non pancetta) Pecorino (al massimo con aggiunta…
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4 Ottobre 2019 0